alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Jangan Buang Nasi Sisa! Bisa Diolah Jadi Puding Nasi

Tedy Ahmad
Jangan Buang Nasi Sisa! Bisa Diolah Jadi Puding Nasi
Puding dari nasi sisa, olahan nikmat untuk keluarga. Foto/Ist.

JAKARTA - Nasi sisa, selalu menjadi persoalan tersendiri bagi ibu rumah tangga. Tidak jarang, nasi sisa akan dibuang begitu saja, karena sudah tidak ada lagi yang makan.

Kini, tidak perlu bingung lagi ketika ada nasi sisa di dapur, karena bisa dimanfaatkan menjadi olahan yang nikmat. Yakni, dibuat puding nasi.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan untuk memberi sensasi rasa yang semakin menggoda, Anda bisa mencampurnya dengan kismis dan taburan kayu manis. Berikut cara membuatnya seperti dilansir Tastemade.



Bahan:
250 g nasi
750 ml susu
60 g gula putih
¼ sdt garam
1 btr telur
30 g kismis
½ sdt vanili ekstrak

Cara membuat:
Rebus nasi dengan sebagian susu cair menggunakan api kecil sambil diaduk hingga nasi hancur dan mengental. Masukan sedikit susu, gula, vanili, garam dan telur, aduk rata.

Tambahkan sisa susu dengan telur kemudian kocok, lalu masukkan ke dalam nasi yang sedang di rebus. Aduk-aduk hingga nasi lunak dan kental. Campur kismis ke dalamnya, aduk rata.

Angkat lalu tuang ke dalam wadah dan beri taburan kayu manis bubuk. Sajikan hangat maupun dingin sesuai selera. Selamat menikmati!



(eyt)

loading...