alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Sarapan Sederhana Nan Lezat dengan Tumis Kerang Dara dan Kentang

Diana Rafikasari
Sarapan Sederhana Nan Lezat dengan Tumis Kerang Dara dan Kentang
Ilustrasi menu tumis kerang dara dan kentang. Foto/Cook Pad

JAKARTA - Kelezatan kentang, bisa dicampur dengan kerang dara menjadi tumis kerang dara dan kentang. Membuatnya sangat mudah, dan bisa cepat disajikan untuk sarapan pagi.

Berikut resep membuat tumis kerang dara dan kentang seperti dikutip dari Eresep.

Bahan-bahan:
1 kg kerang dara, dicuci bersih
1 buah kentang, dipotong kotak, goreng asal berkulit
3 buah cabai merah, diiris miring
6 butir bawang merah, diiris-iris
2 siung bawang putih, diiris-iris
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
100 ml air
2 sdm minyak untuk menumis



Cara membuatnya:
Panaskan minyak. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

Tambahkan kerang dan kentang. Aduk sampai rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai bumbu meresap.

Tumis kerang dara dan kentang siap dihidangkan.



(eyt)

loading...